BBQ 失敗しない竹ごはん＆海鮮系BBQ
2020年7月4日 小雨が降ったりやんだり。我が家にはカーポートがあるので雨が降ってもBBQは出来る！！毎週末BBQをやっている、私です。今日のメニューシーフード達竹ごはんシーフード達今週はシーフードに挑戦しました。エビ・ホタテ・イカ今回の...
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BBQ 2020年6月 作った料理 ランキング
ここのブログを始めてもう一か月が経ちました。BBQも同様に一か月経ちました。合計で7回庭でBBQをやったことになります。これからは一か月毎に作った料理を振り返り簡単さ・おいしさ・満足度これらの項目で一番の料理をピックアップします！今後も作っ...
BBQ リベンジ、竹ごはん
本日は2020年6月28日 晴れ先週、竹ごはんにチャレンジし見事に玉砕してしまいました。何せ、BBQを始めたばかりなのですから一回の失敗でへこたれてはいけません！今日のメニューしいたけピザ竹ごはんライスバーガーしいたけピザ前回同様、しいたけ...
BBQ BBQで竹ご飯にチャレンジ
2020年6月20日 晴れ毎週BBQをやってますが風変わりな事に挑戦しようと思い会社の同僚・後輩に竹持ってないかと聞いて回り頂きました。竹を直径15cm程長さ1.5ｍ程大きいですね。頂いた時、車の後部座席に寝かせて置くことが出来ませんでした...
BBQ ガストーチで火起こし
2020年6月14日 晴れ先日の失敗に挫けることなく本日もBBQやりました。妻が子供たちを連れて行ってくれたので昼ご飯に一人BBQです。目次昨日の反省点餃子昨日の反省点梅雨時期に入り湿気が多く火が起きない着火剤とライターでは火が炭に移らない...
BBQ BBQの準備物
BBQ初心者が感じた庭でBBQを始める為の準備物をまとめてみました。箇条書き程度ですが最低限必要なものとおおよその金額も書きました。本当に初めての人の参考になれば幸いです。目次大きな物火起こし関係調理関係片付け関係大きい物まず大きなものとし...
BBQ 調理時のコツ
火起こしも成功して、さぁご飯作るぞっていう段階です。ここにもちょっとしたコツがあるなと感じました。自分の経験を記事にします。参考になれば幸いです。目次炭はケチらない火力は炭の量で調整炭は下に配置炭はケチらないケチって炭を少なめでBBQ開始最...
BBQ 2020年6月7日 BBQ
初の二日連続のBBQ火起こしの準備にもだんだん慣れてきて不都合に感じる要素も出てきました。ローテーブルがあったら調理が楽そうです。購入を検討中です。目次アスパラの豚肉巻きしいたけピザマッシュルームのアヒージョおまけアスパラの豚肉巻き子供と妻...
BBQ 片付けのコツ
食べ終わって、片付けまでがBBQ。なるべく片付けが楽にしたいもの。実際にやってみた経験を記事にしました。参考になれば幸いです。目次アルミホイルで受けアルミホイルでフタゴミ袋水おけアルミホイルで受け項目としては準備になってしまうかもですが。コ...
BBQ 火起こしのコツ
BBQは、やはり火を起こすことから始まります。ネットを調べれば、方法は色々とありますが、自分で経験した事を踏まえて記事にしました。参考になれば幸いです。BBQで火起こし上昇気流効率よく火起こしするために上昇気流の仕組みを利用します。暖められ...