メスティン

2021年11月13日　土曜急激に寒くなって外活動がぐんと減る季節になってきました。会社の後輩と話をする中でお餅の食べ方の話になり餅を揚げて食べる。というのを聞きました。過去にメスティンを使って揚げ物をしたことがあるのでこれは出来るのでは！...

2021年9月26日　日曜先日、人生初の船釣りでまさかの鯛が釣れました。お世辞にも綺麗とは言えない鯛の三枚おろし。骨周りに残った身は炭火で焼いてほぐして取った身を鯛めしにこれは美味いに違いない早速挑戦してみました。教訓今回やってみての結論で...

2021年9月20日　月曜スーパーで2000円以上お買い上げでがらがらくじ1回。当然のようにはずれを引いてうまい棒をもらいました。こいつを炊飯するとうまい棒の味が付いたご飯が炊ける！！うまい棒は保存しやすいしこの発想は便利かも！？早速挑戦し...

2021年9月11日　土曜以前から、自動炊飯でなんちゃって、たこ飯・いか飯を作りました。たこ・いかと来たら次はえびです。岡山の郷土料理に『えびめし』というのがあるのですが、作ってみました。事前検討で気になっていたのがソース味なので濃いめにな...

2021年9月4日　土曜同日、餃子の皮ピザを作りました。これと並行して黄金いかを使った、いか飯を作りました。自動炊飯だから同時作業が出来るんです。黄金いかといえば正月のおせちに入っている黄色のつぶつぶが付いているイカです。想像するいか飯では...

2021年8月31日　火曜先週、ダイソーのメスティンと固形燃料で枝豆ご飯を自動炊飯で作りました。意外と良い感じに出来たので更なる自動炊飯メニューに挑戦。今回はたこ飯をやろうと思っていたのですが海のものは賞味期限が短い！！やりたい気持ちはある...

2021年8月29日　日曜メスティンを使って何か面白い料理に挑戦したいと思い検索したところ見つけました！ミートパイちょうどパイシートを使って子供とソーセージパイを作る予定だったので余りを頂いて作れるやないか！と失敗の予感がしますが好奇心がう...

2021年8月25日　水曜今までなんだかんだとメスティンで料理を作ってきましたが、遂に自動炊飯に着手します。ガスバーナーだと目を離せないので試しにやってみよう！というのが発端です。固形燃料って小さいし大丈夫なの？と心配ではありました。でも、...

2021年8月22日　日曜今週末は作ろうと決めていた料理カオマンガイ。本物のカオマンガイを食べたことはないのですが名前からして気になる。事前調査で鶏のもも肉・むね肉の2パターンあるようなのですが、今回は鶏むね肉で。鶏むねは比較的パサパサしま...

2021年7月31日　土曜同日燻製ローストビーフを作りました。でも、本当はメスティンでローストビーフを作ること。ダイソーの500円メスティンなので、サイズが小さいです。入るサイズにカットしてローストビーフに挑戦しました。教訓今回やってみての...