りんご、キウイときて今度はパイナップルです。
パイナップルはもともと繊維質なので
ドライフルーツにしたらどえらいことになんじゃないかと思いながらも挑戦。
また、味的にも酸味があるのでどうなることやら。
干しパイナップル経過観察
1日経過（2月17日）
パイナップルはもともと繊維質なので
パサついて見えますが、肉眼だとまだまだ。
そのまんまパイナップル。
2日経過（2月18日）
気持ち乾燥した？と思うけど
なんとも言い難い状態。
4日経過（2月20日）
手前のパイナップルはかなりドライ
試しに一つ食べてみたけど
表面はドライフルーツそのもの
芯の方は水気が残っていて
食べておいしいレベル。
キウイは酸味全開だったけど
パイナップルはちゃんと甘味が残っていて食べられる。
むしろ、何個でも食べたい。
6日経過（2月22日）
写真中央のパイナップルはずいぶんパサパサ。
これぞ本当のドライフルーツではないでしょうか。
一つ食べまして。例えるなら。
濃縮パインジュース繊維付き
ジュースと書きましたが、味の話で
実際に水分はほとんどなく、芯にわずかに残る程度。
甘味と酸味が濃縮されて
7：3で甘味の勝ち！！
そういった味わい。
なので、めちゃめちゃ美味しいです。
あと、手触りですが
芯に水分が残っているので、しっとり。
触ったら、手に糖が残るのか
のりが付いたようになります。
それくらい水分が抜け、濃縮されたって事。
りんご・キウイときましたが、正直パイナップルが正解！！
自信をもってオススメできるドライフルーツになります。
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