BBQ テーブル・イスをセット購入
台風接近に伴い出来るか怪しいところです。ついに庭を飛び出して公園でBBQをすることになりました。そのほかにも妻の友達が家に来るイベントもあり早々にテーブルとイスを買うことになりました。購入を検討する中で色々候補がありました。決め手テーブルと...
にこる
BBQ 
BBQ 串が仲間入り
前回の記事で初登場したギア（ギアと呼ぶには大げさですか）串です！NE1487包装状態の写真を撮り忘れたのでNorthEagleのホームページから借用しました。こうやってみると変哲もない串ですね。笑これが意外と役に立ったので今回、使用感も含め...
BBQ 魚は弱火でじっくりと
2020年8月29日 土曜まだまだ暑い日が続きますが如何お過ごしでしょうか？今週はTwitterをフル活用して色んな事を教えてもらいました。その中で魚を上手に調理されたのを拝見しました。とても美味しそうだったので、やってみたいと思った次第で...
その他 こんなもの買ってみました
今回はBBQとは関係ない記事になります。スーパーで買えないものがネットなら買える。何かないかと探していたら、見つけました。インパクトはあると思います。ご存じない方もいらっしゃるかもしれません。そう思ったので記事にしました。目次商品紹介経緯お...
BBQ 肉詰め祭り
2020年8月22日今回のテーマはタイトルの通り肉詰めです。前回はパプリカが良いってことを聞いてとりあえず、素焼きにしました。見た目があんまり良くないな～と思いました。下調べがないと何とも言えない感じになっちゃうんですね。今回はちゃんと調べ...
BBQ 燻製のやり方、調べました。
お盆休みを利用してお試しを含め3回燻製をしました。調べたことや実際にやってみて分かったこと。ひとまとめに記事にします。これからやってみようと思っている人の参考になれば幸いです。燻製あれこれお手軽！ 準備物について超簡単！ 調理方法について基...
BBQ 燻製に挑戦（実践編）
2020年8月16日 日曜本日は夜ご飯に併せて燻製をしました。色々段取りを考えながら料理するのって大変ですね。今回は普段使わない食材アボカド・パプリカも投入です！素焼きですが・・・。本日のメニュー前菜ちくわの燻製手羽中の甘辛焼き＆焼きおにぎ...
BBQ 燻製に挑戦（ガスバーナー編）
2020年8月15日 土曜日昨日に引き続き、本日も燻製しました。昨日は炭火でしたが、本日はガスバーナーです。今まで炭火とかだけでやってきたのでガスバーナーを使うのってなんか反則？ですかね。燻製（ガスバーナー編）ガスバーナー紹介JETBOIL...
BBQ 燻製に挑戦（お試し編）
2020年8月14日 金曜前回の記事で燻製のことを書きました。写真を撮り忘れたため一部実施後の写真も混ざってますが・・・。今回は実際にやってみてどうだったかを書いていきます。お昼時だったのでメンチカツのパンとメロンパンをホットサンドメーカー...
BBQ 燻製に挑戦（準備編）
2020年8月14日世間はお盆休みに入りました。まとまった時間があるので何か新しいことに挑戦しようと思い色々と考えていました。何かというと燻製です。別にBBQでやる必要はないのかなとも思います。火を起こしてすぐ調理開始！！とならない事もあり...