2021年7月4日 日曜
以前、ダイソーのメスティンで
ベイクドチーズケーキを作りました。
個人的に楽しかったし
甘いものは好きなので
ダイソーのメスティンで
デザート作りのバリエーションを
増やそうと思いました。
基本的には〇〇の素を使います。笑
あと、長男に卵アレルギーがあるので
卵無しで作っていきます。
教訓
今回やってみての結論です。
沸騰した直後から
吹きこぼれそうになるので注意
ですが、ダイソーメスティンが
ちょうど良いサイズ。
容器代わりになって便利！！
本日のメニュー
メスティンプリン
【材料】
- プリンエル
- 牛乳300ml
ダイソーで売ってあります。
メスティンもダイソーなので
色んなものがダイソーで揃いますね。
【作り方】
作り方は箱に
書かれた通りにしました。
- プリンエル(3個分)と牛乳300mlを混ぜる。
- かき混ぜながら、沸騰させる。
- 沸騰したら、火を弱め、1分加熱。
- 火を止め、水で溶かした
カラメルソースを投入。 - プリンが固まるまで冷やす。
1時間以上冷やす必要があるので
屋外調理では作れませんね。
なので、残念ながら
キャンプ飯とはいきません。
粉と牛乳を入れると
メスティンの7,8割まで到達。
ギリギリ感があります。
やっぱり小さいですね。
写真は撮れなかったのですが
沸騰した段階で、吹きこぼれ寸前です。
料理の工程で一番の注意ポイントです。
そのあと、水で溶かした
カラメルソースを垂らします。
プリンが固まっていないので
ちゃんとメスティンの底に沈殿します。
あとは、冷やして完成です。
気になるお味
プリンの素を使って作るだけなのですが
普通に美味しいです。
これはリピート確定です。
しかも、材料は牛乳だけ。
ちゃんとカラメルソースが
底にたまっていました。
表面に見える茶色の斑点が
カラメルソースを投入した箇所です。
一か所から投入しても
ちゃんと出来るんです。
余計なものがいっぱいですが、作業風景。 
パリパリです。
子供にあげた後
大人はクレームブリュレ風に！
砂糖を大さじ1程度
出来るだけ均等に振り掛け
ガスバーナーで炙ります。
ピンポイントに熱をかけるので
こんなことも出来るんです。
ガストーチだから出来る技
本当に便利です。
ちなみに、クレームブリュレ
こちらも美味しいですよ！
ちょっと焦げた苦味すら
美味しいと感じる。
これが大人の味ってやつよ。
今回使った主要アイテム
点火スイッチが火の元から離れているので
再点火が安心です。
火起こしだけでなく
焦げ目をつけるのにも使えます。
最後に
ダイソーのメスティンで
プリンを作りました。
簡単だし、材料少ないし、美味しいし
オススメです。
ダイソーのメスティンが
ちょうどいいサイズで
そのまま容器の代わりになるので
オススメです。
余談ですが
またしても、余談のコーナーです。
燻製をしました。
りんごチップで
ベビーカルパスを燻製！
りんごチップだから、マイルドなのか？
ちょっと違いはよく分かりませんでした。
酸味が無いような気がしました。
ちなみに、チップもダイソーです。
ダイソー最高！！
ではまた～。
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