2020年11月23日 月曜（祝日）
毎週何かしようと
考えていますが
今回はそのまんま系で
行こうかなと思いました。
そこでアルミホイルで
さつまいも・かぼちゃを包んで
火にかける作戦です。
本日のメニュー
石焼きいも
【材料】
- さつまいも 3本 178円
紅はるかという品種です。
スーパーで目に付いたのを
選んだ次第です。
太いものよりも
細いものを選んだ方が
火の通りが良く
調理時間の短縮が出来ます。
【作り方】
炭を熾して、石を温める。
ホイルで包んだ
さつまいもを並べる。
段ボールで蓋をする
これで蒸し焼き状態にします。
とはいっても、
下面が熱くなるので
15分おきに回転させます。
3回繰り返したら完成です。
良い感じにホクホク
甘さが際立つ感じがします。
ただ、一番太いのは
火が通らなかったので
炭に直置きしました。
それでなんとか
食べられるレベルに。
石焼きいもって
結構難しいです。
というより
調理時間が長いものは
総じて難しいのかもしれません。
かぼちゃのまんま焼き
【材料】
- ハーフかぼちゃ 128円
- コンソメ 1個
- 牛乳 かぼちゃに入るだけ
本当は上をカットして
器にする予定だったのですが
かぼちゃって1個そのまま
売ってないんですね。
半分でもいっか
安易な挑みました。
【作り方】
種とわたを取り出します。
コンソメと牛乳を入れて
アルミホイルで包みます。
底面を軽く切って
自立するようにしました。
石焼きいもの隣で
火にかけたのですが
火が弱すぎたか
全く変化がありませんでした。
直火に置いてようやく
牛乳が沸々としてきました。
しばらくすると
何やら匂いが・・・。
底から漏れ出しました。
やばっ！！
取り出さないと！！
急いで、取り出したのですが
あちっ！！
手が滑り・・・。
べちゃっ
この有様ですよ・・・。
一応底を確認したところ
火が当たっていた面が
決壊していたようです。
捨てても勿体ないので
夕飯にかぼちゃスープに
変身させました。
まとめ
今回、そのまんま焼いてみる系に
挑戦しました。
正直に、難しいと思います。
電子レンジのように
完全放置出来ないので
逆に手間がかかります。
その分
出来上がった瞬間は
感動ものです。
ソロキャンプでやると
楽しいかもしれませんね。
ではまた～。
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