2020年6月7日 BBQ

BBQ

初の二日連続のBBQ

火起こしの準備にもだんだん慣れてきて
不都合に感じる要素も出てきました。

ローテーブルがあったら
調理が楽そうです。
購入を検討中です。

目次 アスパラの豚肉巻き しいたけピザ マッシュルームのアヒージョ おまけ

アスパラの豚肉巻き

子供と妻が巻いてくれました。
僕は焼くだけ。
本当にありがたい事です。

豚肉はカリカリ
アスパラはジューシー

大人はおいし食べているのに
子供は野菜があるからか不評
全く食べませんでした。

せっかく長男が自分で巻いたのに
食べないのは勿体ない気がしますが。

しいたけピザ

石づきを取って焼くだけ

普段はそれでもおいしいですが
ひと工夫

ケチャップとチーズをのせて
ピザ風にアレンジ

これも美味しかったです。

ケチャップをかけすぎると
しいたけの水分で傘の部分から
あふれそうだったので
次回はそこを注意しようと思いました。

マッシュルームのアヒージョ

出ました
SB食品のシーズニング
本日もお世話になります。

ちょっと見た目が汚いような・・・。

でも、味は良いですよ。

だって、調味料が完成されているんだからね。

おまけ

おまけたちです。

子供が野菜を嫌がった時のために
ソーセージを準備しておきました。
作戦成功です。

玉ねぎは保育園で取ってきたのを
スライスして焼きました。

これはおいしく食べていたので
全ての野菜が食べないわけではなさそう。

自分たちで収穫した野菜は
美味しかったのだと思う。

ちなみにアルミホイルの中身は
先日失敗したジャガイモ

今回は火が弱く思ったほど
ホクホクにならず
失敗

出来栄えを確認しながら作れる
料理の方が成功率が上がりますね。

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